segunda-feira, 15 de junho de 2009

São João de Caruaru tem cuscuz gigante de 600 quilos

Reprodução/TV Asa Branca
Como já é tradição no agreste pernambucano, as comemorações deste fim de semana do São João de Caruaru contaram com a produção de comidas gigantes. Em uma cuscuzeira de 4 metros de altura foi preparado um cuscuz com 600 quilos, distribuído entre os forrozeiros na chegada da Caminhada do Forró. O percurso de sete quilômetros, que sai do bairro São Francisco e vai até o Alto do Moura, é animado por trios elétricos.

Já para preparar a pamonha gigante, com 1,60 metro de comprimento, 80 cm de largura e 300 quilos, foram usadas 2 mil espigas de milho. No início da festa, há 19 anos, o quitute pesava 3 quilos.
O maior bolo de milho será confecionado no dia 18 de junho e antecede o maior pé-de-moleque. Quem ainda deixar um espaço no estômago vai poder saborear também a maior canjica, no dia 20. O tradicional cozido gigante será feito no dia 21 de junho.

O quentão gigante será servido no dia 23. Nos dias 27 e 28 de junho, os moradores de Caruaru vão fazer o maior bolo de macaxeira e o maior xerém, respectivamente.

Entre a programação da prefeitura e da Fundação de Cultura estão artistas como Elba Ramalho, Gilberto Gil, Zé Ramalho, Aldemário Coelho, Falamansa, Mastruz com Leite, Ton Oliveira, Frank Aguiar e Amazan.

As atrações do São João de Caruaru vão até 10 de julho, quando a cidade comemora o centenário de Vitalino Pereira dos Santos, o mestre Vitalino, famoso por fazer bonecos de argila com personagens nordestinos.

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