Wandenberg Belém
Os alunos do curso de gastronomia da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais – Apae Iguatu estão produzindo a todo vapor saborosos biscoitinhos caseiros. Com uma produção média de 150 pacotes de biscoito por semana o grupo composto por oito alunos vem conquistando uma boa freguesia. Esse trabalho é desenvolvido dentro da instituição há três anos e tem melhorado o desenvolvimento dos alunos que integram esse projeto. Todo valor arrecadado é usado para compra dos ingredientes e a sobra é divida entre os alunos. Cada pacotinho de 100g é vendido pelo valor de R$ 1,00.“Esse projeto desenvolvido tem sortido um grande efeito na melhoria do desenvolvimento intelectual dos nossos alunos. Hoje somente supervisionamos a produção, eles fazem todo o processo de produção de segunda a quarta-feira, e na quinta eles vendem em frente ao Bradesco e na sexta-feira, na praça da Caixa. Além da produção de biscoitos, tem um grupo também que desenvolve artesanato e peças em papel reciclado, velas e outros produtos. Como também temos mais um aluno que conseguiu uma vaga no mercado de trabalho, que é o Mikael Pereira, que está trabalho no mercantil Pai Luiz. É muito importante que os empresários vejam também a capacidade que nossos alunos tem de exercerem as mais diversas atividades, além de estarem contribuindo com a melhoria da qualidade de vida deles e de suas famílias”, ressaltou a coordenadora das oficinas de gastronomia e artesanato, Regiane Alves Pinheiro.
Os biscoitos podem serem encontrados nos sabores de nata, limão e gergelim. “eu gosto muito de fazer esses biscoitos, aqui na Apae. Com o dinheiro que ganho compro produtos de beleza. Mas estou juntando dinheiro para comprar um celular na Zenir. Estou muito feliz”, ressaltou a aluna Antônia Edna Alves, enquanto organizava com suas amigas os biscoitos nas cestinhas. A aluna Cintia Nara Estrela Clares, também mostrou sua felicidade em ter podido aprender a confeccionar os biscoitos e esta ganhando um dinheirinho. “É bem legal, gosto de fazer esses biscoitos e o de nata é o que gosto mais. Muita gente gosta dos nossos biscoitos”, disse.
De acordo ainda com a coordenadora muitas encomendas são feitas por empresas e instituições da cidade, principalmente para os eventos. Para mais informações e como adquirir em grande produção os biscoitos da Apae, podem ligar para o telefone: 88. 5381. 1737.
Wandenberg Belém
Jornal A Praça
Nenhum comentário:
Postar um comentário